硅胶腕带刮刀是西式工具，，在中式烹饪中并未几见，，但在西式烘焙制作中是使用十分频仍的工具，，各色名堂，，还能装点漂亮的厨房！

硅胶腕带刮刀，，又叫“橡皮刮刀”、“蛋糕刮刀”，，是主要用硅胶腕带材质制作而成，，一样平常用来搅拌面糊等液态食材，，因刀头较量柔软，，以是也可以把粘在用具上的食材刮清洁。。。。。。

硅胶腕带刮刀的作用

1、使用刮刀将面糊转移到用具时，，因刀头柔软有弹性，，可以顺着打蛋盆的盆壁容易地把打蛋盆刮得干清洁净！不铺张一滴面糊哦~

2、一样平常在将蛋黄糊和卵白糊混淆匀称的时间，，用刮刀配合准确的手势，，可以包管澳门8858cc永利蛋糕糊不必泡，，提高乐成率！

蛋糕糊混适时，，一样平常不使用打蛋器搅拌，，是由于容易把面粉搅拌出筋。。。。。。用刮刀混淆蛋糕糊时，，也不可用力太过或用划圈的方法搅拌，，而是用切拌/翻拌的手法，，以免面粉出筋。。。。。。

3、在制做奶油蛋糕的时间，，借助橡皮刮刀和蛋糕抹刀可以把奶油外貌抹平，，把蛋糕妆扮的漂漂亮亮。。。。。。

4、由于硅胶腕带是耐热的材质，，还能用来当不粘锅的“铲子”，，在制作松饼、千层蛋糕时可是大有用途！